Berlinventures

26 avril 2015

Ta'Cabrón Taquería

tacabron

En ce moment je travaille en bureau pour un client et cette semaine, après avoir lâché mes collègues pour le déjeuner car ils avaient choisi un restaurant asiatique où il n'y avait rien à mon goût, j'ai découvert Ta' Cabrón, une taquería mexicaine sur Skalitzer Straße, pas loin de U Schlesisches Tor. Une taquería c'est un restaurant de tacos et autres spécialités mexicaines du genre. J'ai pris une quesadilla au bœuf dans une sauce chipotle, ça arrache ! Sûrement le plus haut niveau d'épices que je peux gérer, je pouvais sentir la chaleur se répandre dans mon corps et mon visage devenir rouge. Cela dit, c'était très bon. Le service et l'accueil sont très chaleureux, j'ai un peu papoté avec le cuisto mexicain qui est très sympa.

Le lendemain j'y suis retournée avec mes collègues, eux n'ont pas trouvé ça si épicé que cela, mais moi j'ai encore eu la bouche en feu avec l'enmolada : au choix poulet ou patates (j'ai pris poulet) dans une tortilla souple avec crème, fromage genre feta et sauce chocolat-chili. C'est cette sauce qui m'a beaucoup intriguée, elle est très forte mais le tout était très bon, très intéressant.

Ils donnent des sauces plus ou moins fortes supplémentaires avec la plupart des plats, mais je passe, sauf si c'est de la crème, ce qui adoucit un chouilla les épices.

Enfin bref, j'ai été conquise, et je compte bien y retourner à l'occasion lorsque je bosse dans le coin.

Posté par La Berlinoise à 14:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


25 avril 2015

Oderquelle, restaurant allemand près du Mauer Park

oderquelle (1)

Depuis plus d'une semaine et jusqu'à la fin du mois je travaille comme une forcenée, après des mois où le business n'allait pas fort, me voici à travailler quasi non-stop et à refuser des projets par manque de temps (24 heures dans une journée ce n'est pas toujours assez). Alors mardi je me suis accordée une petite pause et suis allée aux alentours de Mauer Park pour essayer Oderquelle, un restaurant allemand qui a bonne réputation.

L'accueil est sympathique, la déco simple et le menu assez succint. Pour les végétariens, il y a quelques options sans viande également. En entrée, j'ai pris du Handkäse mit Musik. Ce plat m'avait posé des problèmes lors d'une traduction, maintenant je sais quel goût ça a ! C'est une spécialité du coin de Francfort, du fromage roulé à la main et mariné aux oignons, un ami m'a dit que c'était assez fort, mais l'amatrice de munster que je suis n'a pas trouvé ça trop fort, cela dit le goût est assez intéressant. Ensuite, une Flammenkuche alsacienne, alors j'avoue que j'ai tiqué quand on m'a servi une flamm' ronde sur assiette normale (la vraie tarte flambée alsacienne est plutôt rectangulaire et servie sur planche de bois), mais elle était pas trop mauvaise. Tout le monde avait l'air satisfait de son choix, que ce soit rôti de porc, galettes de choux-rave ou encore boulettes.

C'est bon, mais rien d'extraordinaire non plus, une bonne option, notamment si on est dans les environs.

oderquelle (2) oderquelle (3)

 

 

Posté par La Berlinoise à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 avril 2015

La Cantine d'Augusta, Berlin

augusta (3)

Ce week-end, je suis enfin allée à La Cantine d'Augusta à Schöneberg, entre U Kleistpark et S Julius Leber Brücke. Cela faisait un moment que je voulais tester cet endroit, les photos de leurs planches sur la page Facebook me donnaient l'eau à la bouche. C'est un joli petit local, un hybride entre épicerie et restaurant, l'accueil y est chaleureux, l'équipe est super sympa et j'étais comme une gosse dans un magasin de bonbons : fromage, pâtés, saucissons,... Si j'étais rentrée directement chez moi après j'aurais sûrement pris la moitié du magasin ! ^^ Mais bon, se trimballer toute la soirée avec de tels achats, c'est pas pratique pratique, alors je me suis contentée de manger sur place.

C'est assez petit, il est donc conseillé de réserver si vous êtes nombreux. Malheureusement, la plupart des plats chauds n'étaient plus dispo (je voulais une tartiflette snif, tant pis j'y retournerai en hiver) car la carte va bientôt changer donc je me suis rabattue sur une planche fromage/charcuterie. Viande de grison, rosette, jambon blanc et plusieurs fromages. Des ingrédients de qualité ! Mes papilles étaient ravies, notamment un délicieux fromage à la liqueur de noix, une belle découverte ! Certains ont pris la raclette (version française avec charcuterie donc malheureusement pas idéal pour les végétariens), j'ai goûté et le fromage est là aussi très bon. Les desserts aussi sont à ne pas manquer, j'ai pris une tarte chocolat-abricot, un vrai délice. Bref, la qualité est là, pas de doute.

En somme, une très belle adresse, ambiance conviviale, je compte bien y retourner notamment pour essayer leur brunch et faire un peu de shopping.

augusta (1) augusta (2)

augusta (4) augusta (5)

augusta (6)

La Cantine d'Augusta

La Cantine d'Augusta, Berlin. 767 likes · 36 talking about this · 205 were here. A beautiful place in Berlin Schöneberg, where you can buy and taste a...

https://www.facebook.com

 

Posté par La Berlinoise à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 avril 2015

Aux 3 Petits Cochons, Metz

IMG_2580

Une dernière découverte culinaire lors de mon récent séjour messin, c'est le restaurant Aux 3 Petits Cochons, dans le quartier Sainte Thérèse. C'est le quartier où j'ai grandi, cet endroit existe depuis longtemps mais a également changé de propriétaires au fil des années.

J'y suis allée avec mes parents et ma sœur pour tester la formule pierrade à volonté. Quelques soirs par semaine, pour un prix modique, vous avez la possibilité de manger tartare, frites et viande de boeuf et de poulet sur pierrade à volonté. L'acceuil est très sympa, pas grand chose à redire sur le service. En entrée, on a pris une flamm' à partager, pas mauvaise du tout. Ensuite le tartare, vraiment bon. Puis la pierrade, la viande est d'excellente qualité, le boeuf est tendre et le poulet fondant, pas du tout sec, la pierre est changée régulièrement pour assurer la chaleur. Avec ceci, plusieurs sauces, je me suis régalée avec la bourguignonne, et du pain et des frites à volonté. Ce fut un excellent repas. Ils proposent bien sûr d'autres plats, à tester la prochaine fois, mais au vu de la qualité des ingrédients, je ne me fais pas de soucis.

 

 

IMG_2581 IMG_2583

IMG_2584 IMG_2585

Posté par La Berlinoise à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

19 avril 2015

Metz est une ville dangereuse...

C'est vrai, on se promène tranquillement au centre-ville et paf, on tombe sur un dragon :

IMG_2563

Et même que ce vilain Graouilly vous attaque sans vergogne, la preuve :

IMG_20150408_161237

 

Bon, après, il est facile à éviter vu qu'il est toujours au même endroit, dans le bas de la Rue Taison. ;-)

Posté par La Berlinoise à 18:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]



18 avril 2015

San Lorenzo, Metz

IMG_2556

Lors de mon dernier séjour en Lorraine, je suis allée déjeuner au San Lorenzo, un sympathique petit restaurant italien du centre-ville, rue Dupont des Loges. Ce n'était pas ma première visite là-bas, je me souviens de délicieuses pizzas cuites au feu de bois avec pâte fine et de bons ingrédients. Cette fois, je n'ai pas pris de pizza mais une assiette de carpaccio et foie gras avec des frites à côté. Le foie gras était pas mal du tout, cela dit le pain donné avec n'était pas idéal dans ce cas, ça avait tendance à s'effriter. Le carpaccio de boeuf très bon et bien assaisonné, les frites pas mauvaises et servies dans un bol à côté. Mon amie avait l'air ravie de ses pâtes au saumon.

En dessert j'ai évidemment craqué pour les profiteroles, un de mes desserts favoris que je n'ai pas encore trouvé à Berlin. Faites-maison et le chocolat servi dans un petit pot pour en mettre à son goût, un vrai délice !

Le service est très sympa et assez rapide, une bonne adresse en somme.

 

IMG_2557 IMG_2558

Posté par La Berlinoise à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 avril 2015

Découverte musicale

Les vacances en France, c'est aussi l'occasion de découvrir les nouveautés de la chanson française.

 


Soprano - Clown [Clip Officiel] von bestofmusique

Posté par La Berlinoise à 20:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 avril 2015

Les Filles du Boucher, Metz

boucher (1)

Comme à chaque séjour à Metz, je fais pas mal de restos, souvent il n'y a pas que la valise qui prend quelques kilos... Jeudi soir, petit dîner dans le quartier où j'ai grandi chez Les Filles du Boucher, dans le quartier Sainte Thérèse (pas loin de l'église du même nom), en face de mon ancienne école primaire. Ce n'est pas dans le centre, mais ce n'est pas très loin.

C'est un joli petit restaurant, l'accueil est très sympa, bon service, menu sur ardoise. La spécialité : viande cuite au feu de bois. Je me suis fait une totale canard et l'amie avec qui j'étais une totale bœuf. En entrée, un excellent foie gras fait-maison, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangé, vraiment très très bon. Pour V., c'était carpaccio de bœuf (qui m'avait bien tenté) qui l'a satisfaite. Ensuite, un magret de canard bien rosé accompagné de frites. La viande était très bonne, bien tendre et la cuisson au feu de bois donne un goût intéressante. J'ai goûté un bout de l'onglet de bœuf qui est pas mal du tout aussi. En dessert, j'ai pris un succulent moelleux au chocolat chaud avec une boule de glace vanille. Une bonne clôture pour ce bon repas.

Les prix sont raisonnables, rien d'exhorbitant, un bon rapport qualité-prix. Belle petite découverte.

 

boucher (2) boucher (3)

boucher (4) boucher (5)

 

boucher (7) boucher (8)

 

 

 

Posté par La Berlinoise à 17:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 avril 2015

Hé hé ^^

Jeudi en fin d'après-midi j'ai rejoint une amie en ville à Metz. Voulant aller boire un verre, c'est tout naturellement qu'on s'est dirigées vers la Place St Jacques et là, paf :

11082463_10206767285727540_6212775835596302114_o

11129696_10206767285687539_5282597323301455270_o

 

Sympa, l'accueil, non ? Du coup, obligé, on est allées là. Ils font d'ailleurs des cocktails sympa (j'ai pris un Jolie Cœur : vodka, grenadine, limonade). Le View, sur la place m'as-tu vu (comme on la surnomme), c'est pas mal. ;-)

11070090_10206765833851244_5809387196828598970_n

Posté par La Berlinoise à 17:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

03 avril 2015

Beef Bar Junior Luxembourg : bar à bœuf au Kirchberg

beefbar (1)

Comme je vous le disais dans le dernier article, après avoir atterri à Luxembourg, j'ai d'abord rejoint un ami pour déjeuner. Direction la galerie marchande du Auchan au Kirchberg pour se poser au Beef Bar Junior, au 1er étage. Agréable petit restaurant, apparemment il vaut mieux réserver.

Comme son nom l'indique, c'est un restaurant spécialisé en bœuf. Ils ont des formules déjeuner sympa, mais aussi un menu à la carte. J'ai pris l'assiette beef-grill avec 450g. de viande (3 belles pièces de Black Angus) accompagnée de frites de maïs et de salade, ainsi qu'un verre de vin (que j'ai fait changer en eau du coup). Le service est assez rapide, la viande cuite à souhait et excellente, bien tendre, un délice. Les frites de maïs sont pas mal, c'est original. 

Les prix peuvent paraître élevés mais cela les vaut car la qualité est là. Une belle adresse luxembourgeoise pour les amateurs de bœuf.

beefbar (2)

Posté par La Berlinoise à 16:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]